随着秋意渐浓，各类农产品迎来销售旺季，而近期"五常大米真假难辨"的话题更是冲上社交平台热搜榜。据农业农村部20日发布的数据显示，全国大米市场假冒五常大米占比高达30%，消费者在选购时需格外警惕。其中，国家授权的"公鸡图案"认证标志成为辨别真伪的关键。
记者走访市场发现，许多打着"五常大米"旗号的产品价格悬殊，从几十元到几百元不等。某连锁商超销售人员坦言："标注\'正宗五常\'的包装袋上若有国家地理标志保护产品图案（公鸡造型徽章），才算通过官方认证。"这与消费者张女士的切身体会不谋而合："前年买了没有公鸡标志的\'五常大米\'，结果吃起来完全没听说的香气，后来才知道是冒牌货。"
对此，农业农村部粮食质量监督检验测试中心权威人士指出："真正的五常大米包装必须同时具备\'五常大米地理标志\'（公鸡图案）和\'绿色食品标志\'。消费者在9月20日发布的最新认证目录（五常大米国家认证查询入口）上可一键验证。"该认证标识采用特殊防伪技术，通过扫描二维码能直接追溯稻田种植信息。
[p]近年来，随着"中国主粮尊严行动"的推进，五常市政府已联合公安部门开展专项整治。最新数据显示，2023年第二季度就查处假冒大米案件127起，查扣侵权包装袋80余万套。专家特别提醒消费者：1. 真品包装袋底纹有凹凸感
2. 公鸡图案采用特殊环保油墨，遇水会略变色
3. 扫码后显示的合作社名称与包装标注需完全一致
值得关注的是，电商平台也加入了打假行列。部分头部平台通过"身份证+区块链"技术，实现了从稻种到餐桌的全程可追溯。但仍有不法商家采用"偷梁换柱"手法，例如用其它产区大米更换包装。对此，法律人士指出："消费者如发现无认证的\'五常大米\'，可通过国家市场监督管理总局官网或拨打12315举报维权。"
随着中秋佳节临近，食品安全话题热度持续飙升。国家粮食和物资储备局特别发布消费提醒：在选购高端礼品米时，务必关注包装上的公鸡标识和二维码验证结果，切勿轻信"低价特惠"等营销话术。让消费者真正买得放心、吃得安心，需要每位消费者成为市场净化的参与者。
专家建议，若消费者对购买渠道存疑，可通过正规商业平台或官方认证的旗舰店选购，并保存好购物凭证。"记住，真正的地理标志产品背后是一整套严格的种植、加工和质检标准，"中国农业大学食品科学教授王立新强调，"只有通过国家授权认证的五常大米，才能保证其独特品质。"
本文特别提醒：当前正值市场监管部门开展"食品安全整治百日行动"的攻坚阶段，消费者在遇到疑似假冒产品时，除及时举报外，也可通过专业平台获取鉴别指导（五常大米真伪鉴别教程）。让我们共同维护舌尖上的安全，助你在这个金秋买到货真价实的五常大米。