10月5日，一场“活鱼革命”在武汉悄然掀起。随着位于汉阳区的“活鱼仓库”正式开门迎客，这座占地3000平方米的超级水产枢纽，不仅为武汉市民带来了“吃鱼自由”，更成为城市民生保障的一道新标杆。
这座仓库究竟有何魔力？据项目负责人介绍，“活鱼仓库”是华中地区首个全流程智能活鲜仓储中心，通过物联网监控、恒温运输、循环净水系统三大核心技术，实现了“从池塘到餐桌”全程保鲜。每天凌晨，50吨以上的鲜活草鱼、鮰鱼、鲈鱼从全国20个养殖基地直达武汉，运输损耗率从传统模式的30%骤降至5%。
在开业当天，仓库前已是人头攒动。“过去买条活鱼比买肉还贵，现在价格直降四成！”拖着两个大购物袋赶来的刘阿姨兴奋地告诉记者。从事餐饮业的王老板更算了一笔账：“过去每天损耗的鱼能填满半框，现在损耗减少，每家餐馆每月至少能省下5000元成本。”
这座仓库的诞生，背后是武汉人对“鲜”的极致追求。数据显示，武汉市日均水产消耗量高达2万吨，但传统批发市场长期受季节波动影响，鲜活鱼类供应缺口常年维持在20%以上。市民张先生回忆，“2021年暴雨季，一条鲫鱼涨价到30元一斤，菜市场空货架、抢购场面至今历历在目。”
为解决千年“鱼困”难题，“活鱼仓库”创新性引入“期货+现货”双轨交易模式。普通消费者可现场选购现杀活鱼，而餐饮商户则能签订季度协议，获得稳定直供。更令人惊喜的是，仓库配套的加工区提供现杀、分装等增值服务，让“80后妈妈们”终于能省去清洗鱼鳞的麻烦。
这座智慧化仓储中心还藏着更多巧思：智能分拣系统每小时可处理2000单订单，冷链物流车队覆盖全市3公里范围半小时达，二楼自助交易区甚至设置了儿童认知区，家长带着孩子边选购边认识水生生物。“这里不只是仓库，更是连接都市与田园的民生纽带。”参观完中央控制室的李大爷感慨道。
随着“活鱼自由”成为现实，武汉市民开始筹划新的“吃鱼计划”。“周末全家DIY烤鱼”“公司团建搞个清蒸大赛”……朋友圈里关于鱼的创意吃法讨论正在升温。而“活鱼仓库”项目组透露，第二期计划明年将在江夏区落地，届时将引入海鲜品类，让武汉人真正实现“活鱼海鲜自由混搭”。
这不仅是某个仓库的启用，更标志着超大城市保供模式的变革。“当菜篮子工程插上科技翅膀，普通老百姓也能吃出仪式感。”一位市民在社交媒体上的留言，道出了千万武汉人心声。