10月20日，为期三天的第十五届全国粮油产业博览会（以下简称"粮油展"）在湖南国际会展中心圆满落下帷幕。本次展会以"科技赋能粮食安全，创新引领乡村振兴"为主题，吸引了国内23个省份的450余家优质粮油企业参展，湖南交易总额达亿元，创下历届展会交易额新高。
展会期间，湖南省代表团以"湘米香天下"为主题，集中展示了稻田综合种养、稻油轮作等现代农业技术。隆平高科带来的"超优千号"杂交水稻新品种引发关注，该品种在长沙县示范基地实测亩产达1200公斤。"这次展会不仅促进了农产品流通，更让湖南的农业科技创新成果走向全国。"湖南省农业农村厅负责人在闭幕发布会上表示。
值得关注的是，本届粮油展首次设立"数字粮仓"体验区，中粮集团与华为联合打造的智慧粮库管理系统成为焦点。系统通过AI温湿度调节、虫情预警等技术，可将粮食损耗率从传统仓储的8%降至1.5%以下。"这将为未来粮食安全提供重要技术保障。"中国粮食行业协会专家现场演示时表示。
在"双碳"目标背景下，绿色有机粮油专区人潮涌动。茶籽油国家标准起草单位压榨的低温冷榨茶油、洞庭湖畔生产的碳中和稻米等产品备受青睐。益阳生态农业公司推出的大米碳足迹追溯系统，让每粒稻谷从田间到餐桌的碳排放数据可视化，签约订单金额突破3700万元。
展会期间举办的20场产业对接会上，湖南与河北、河南、江西等省达成战略合作11项，重点签约项目包括：
——长沙国家粮食物流产业园与中储粮集团签约，总投资28亿元的智能化物流中心项目
——岳阳城陵矶港与粤港澳大湾区粮食供应链联盟建立直通通道
——湘西州与贵州茅台集团签署优质糯红高粱种植合作
中国食品工业协会在闭幕式上发布的《粮油产业白皮书》显示，2023年我国粮油加工产值有望突破4.8万亿元。湖南省借势展会平台提出"三链融合"发展路径：
1. 延伸产业链：打造"湘米、湘油、湘茶"三大千亿产业集群
2. 打造科技链：建设国家耐盐碱水稻技术创新中心
3. 构建供应链：完善从田间到餐桌的冷链物流体系
本届展会还举办了"大国粮仓"网络直播活动，23位农业专家通过抖音、快手平台开展科普解读。据不完全统计，直播累计观看人次突破800万，带动线上销售同比增长340%。
在乡村振兴成果展区，通道侗族自治县的"高山硒米"、麻阳苗族自治县的冰糖橙精加工产品等"一县一特"农产品备受采购商欢迎。怀化市5家企业与长三角客商签订2.3亿元订单，其中依托直播带火的"碣滩茶庄园"模式成为本届展会"现象级IP"。
中国工程院院士、中国农科院党组书记吴孔明在总结发言中指出："湖南粮油展已从单纯的产品展销，升级为集技术推广、项目洽谈、文化展示于一体的国家级农业盛会。这种创新模式对全国粮食产业高质量发展具有重要示范意义。"
展会期间适逢中共中央、国务院印发《乡村振兴战略规划（2023-2025）》，组委会特别设置政策宣讲台，累计接待咨询群众8000余人次。湖南省发改委透露，将投入30亿元专项资金支持农村冷链物流设施建设。
闭幕式上揭晓的"金粮油奖"中，"智慧湘米"供应链管理系统、可降解粮食包装材料等创新项目获最高奖项。未来一周，这些获奖技术产品将走进湖南各市州进行巡回展示，持续释放展会带动效应。
据展会组委会统计，3天累计接待专业观众4.2万人次，接待市民游客超15万人次。这场农业领域的"金秋盛宴"不仅交出亿元成绩单，更在粮食安全、乡村振兴等领域播下了创新的种子，为即将到来的冬季粮油储备季注入强劲动能。